青岛中秋家宴食谱？
炒鳝丝
材料：生净鳝鱼肉250克，姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油。
做法：
1、将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗，加绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用。
2、将酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗，调成芡汁。
3、炒锅置中火上，下油至五成热时，倒入鳝丝，用筷子划散至成熟，倒入漏勺。
4、锅内留油少许，放入葱、姜丝略煸，将调好的芡汁加水搅匀勾芡，下鳝丝淋上芝麻油炒匀，出锅装盘，撒上胡椒粉即可。
圆子在传统的饮食观念中象征着“团团圆圆”，就此在中秋时节吃圆子是最为应景的甜点。酒酿圆子以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
说了半天中秋必吃的佳肴，当然离不开我们的压轴大戏——月饼。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“***夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
紫薯冰皮月饼
材料：(可做63克月饼8个左右)
冰皮月饼粉200克、紫薯两只(可以用红薯或者南瓜代替，或者直接用其它月饼馅)、猪油(月饼皮用，换成植物油的话油量要适当减少)40克、凉开水100克，黄油30克(紫薯馅用)、糖适量(紫薯馅用)
中秋节青岛人多吗？
中秋节期间，青岛作为一个旅游胜地，吸引了大量游客前来观光和度***。青岛的美丽海滩、著名景点和丰富的海鲜***都是吸引游客的亮点。因此，中秋节期间青岛人口会明显增加。人们会在海滩上举行烧烤、赏月活动，还有各种文化表演和庆祝活动。此外，青岛的气候宜人，中秋节正好是秋高气爽的时候，所以更加吸引人们前来。总的来说，中秋节期间青岛人多，游客众多，是一个热闹而热闹的地方。
中秋节青岛哪里好玩？
青岛中秋节有很多好玩的地方，其中最受欢迎的是去海边赏月。青岛的海滩是世界著名的旅游胜地之一，它拥有壮观的海景和浪漫的氛围，加上中秋节时的灯光装饰和烟花表演，让整个海滩更加美丽。此外，青岛市还有许多公园和景区，如五四广场、劈柴院公园、小青岛公园等，这些地方也是中秋节期间欣赏月亮和赏花灯的好去处。总之，青岛的中秋节活动丰富多彩，不容错过。
中秋节青岛哪里旅游免费？
小鱼山公园是青岛市第一座古典风格的山头园林公园。此山原无正名，后因靠近鱼山路而获“小鱼山”之称。小鱼山为青岛市第一座古典风格的山头园林公园。海拔60米，面积2.5公顷，绿地面积2.1公顷，绿地率84%。此山原无正名，后因靠近鱼山路而获"小鱼山"之称。山虽不高却能远眺，登山俯瞰，栈桥、小青岛、鲁迅公园、海水浴场、八大关等景观尽收眼底;山虽不大却因地处市区而颇显突出，为游人视线所瞩。
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