长垣县都有什么小吃?
1、高村粉皮
高村粉皮又叫张氏粉皮,是河南长垣的著名小吃,早在清朝康熙年间流传至今已有三百多年的历史。
2、油酥火烧
油酥火烧,是一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,该食品外部焦酥,内部松软,酥香可口,别具风味。
3、霜打馍
霜打馍是河南民间传统甜食,因其***用传统的挂霜技法,用料简单,制作方便,所以在豫北长垣县一带流行很广。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁要熬得恰到好处,否则,轻了不落霜,重了不沾馍。
烙馍 霜打馍 霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气,是长垣县民间的传统菜点,被收入《中国名菜谱》。
此菜制作方便,用料简单,长垣厨师几乎***会做,但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁裹到馍上凝固后,用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”,可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上,也很受欢迎。是雅俗共赏的一道菜点。此菜特点:外苏里浓,形如霜打。1、高村粉皮 高村粉皮又叫张氏粉皮,是河南长垣的著名小吃,早在清朝康熙年间流传至今已有三百多年的历史。
2、油酥火烧 油酥火烧,是一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,该食品外部焦酥,内部松软,酥香可口,别具风味。
3、霜打馍 霜打馍是河南民间传统甜食,因其***用传统的挂霜技法,用料简单,制作方便,所以在豫北长垣县一带流行很广。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁要熬得恰到好处,否则,轻了不落霜,重了不沾馍。
4、木桶水滑肉 木桶水滑肉肉片滑软,配料丰富,营养齐全,口味也清爽,可谓老少皆宜。
5、肉丝带底 肉丝带底是长垣的一道传统名食,口感香嫩爽口、诸味调和,且制作简便,尤其适合家宴下酒。 来源:-高村粉皮 来源:-霜打馍 来源:-油酥火烧 来源:-木桶水滑肉 来源:-肉丝带底
长垣都有什么好吃的小吃或者吃饭的地方?
长垣可玩的地方并不多,唯独吃饭的地方最多了。呵呵
1、早餐(鸡汁豆腐脑,人民路与桂陵大道交叉口,西50米路北,每碗也就1元,馒头另算)
2、午餐就多了,庖丁堂、宏力大酒店、厨乡好世界,几十家酒楼,各有风格,看你怎么吃了。
长垣可玩的地方并不多,唯独吃饭的地方最多了。呵呵1、早餐(鸡汁豆腐脑,人民路与桂陵大道交叉口,西50米路北,每碗也就1元,馒头另算)
2、午餐就多了,庖丁堂、宏力大酒店、厨乡好世界,几十家酒楼,各有风格,看你怎么吃了。
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我的家乡是——河南,这是一个既热闹又美丽的家乡。
家乡的特色美食很多,家乡的戏曲好看,无论哪样都让人赞不绝口。 今天首先就和大家说说我们的特色美食河南烩面吧。来到这里,每走过一条街,都能看见一两家烩面馆。当你饥饿的时候,只要喝上一大碗热腾腾的烩面,顿时心理就会觉得热乎乎的,劲力非常十足,力量倍感壮大。所以,河南人不管走到哪里,吃过多少不同的小吃,可是最后都会觉得河南烩面最好。 有一次,家里停水了,爸爸说:“你们说说去哪里吃吧。”我们连想都没想就说去吃烩面。来到饭店,爸爸就点了几碗烩面和几盘小菜。不一会,面就端上来了。 看着那热腾腾的羊肉烩面,闻着那正宗的味道,口水早已不断的流出来了,等不及了,我拉过碗来,就狼吞虎咽的吃起来了,不一会,碗里的面吃完了,肚子里的饥饿感也一扫而光。爸爸说:“好吃么?”我自然是不住的点头,爸爸更是满意的笑了笑,好像在说:那当然,这可是咱们河南的烩面呀。然后还摸了摸我的头。那一刻,我心理那个满足呀。所以直到现在,一想起烩面的来,满身还都是暖的呢。 另外,河南也有“豫剧之乡”这个名称,这里就是豫剧发展地,“梨园春”是男女老少都喜欢看的节目,尤其是老人,更是喜爱。每次我回家时都会看见奶奶在看梨园春。这对我也有影响哦长垣县有什么著名的小吃?
1、高村粉皮高村粉皮又叫张氏粉皮,是河南长垣的著名小吃,早在清朝康熙年间流传至今已有三百多年的历史。
2、油酥火烧油酥火烧,是一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,该食品外部焦酥,内部松软,酥香可口,别具风味。
3、霜打馍霜打馍是河南民间传统甜食,因其***用传统的挂霜技法,用料简单,制作方便,所以在豫北长垣县一带流行很广。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁要熬得恰到好处,否则,轻了不落霜,重了不沾馍。
4、木桶水滑肉木桶水滑肉肉片滑软,配料丰富,营养齐全,口味也清爽,可谓老少皆宜。
5、肉丝带底肉丝带底是长垣的一道传统名食,口感香嫩爽口、诸味调和,且制作简便,尤其适合家宴下酒。