云南人叫的一种植物“虫蝼”是啥东西普通话里怎么称呼?
七叶一枝花(学名:Parispolyphylla)为百合科重楼属的植物。别名蚤休、蚩休,重台根、整休,草河车,重台草,白甘遂,金线重楼,虫蒌,九道箍、鸳鸯虫,枝花头,螺丝七、海螺七,灯台七,白河车,螺陀三七,土三七,又名七叶莲。其特征是由一圈轮生的叶子中冒出一朵花,花的形状像极了它的叶子,它可以分成两个部分,外轮花及内轮花,外轮花与叶子很像,约有6片,而内轮花约有8片,七叶一枝花的叶序属轮生叶,片数有个体差异、从4片到14片都有,“七叶”只是名称。花的结构特别:叶心如轮状会开花,花萼为绿色,花瓣呈细丝带状。台湾早期用来治蛇毒与疮疡肿毒等症状。分布不丹、越南、锡金、尼泊尔、台湾以及中国大陆的贵州、云南、西藏、四川等地,生长于高海拔1,800m至3,200m林下。有清热解毒,消肿止痛,晾肝定惊之功效。用于疔疮肿痛,咽喉肿痛,蛇虫咬伤,跌扑伤痛,惊风抽搐。
云南竹虫是什么虫?
竹虫又名竹蜂、竹蛆、笋蛆。其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说,它们寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,二十天内从米粒大小长到手指头般粗大,最后藏于根部筒内,到农历十月份体肥停食,准备破蛹而出。因此,这时候的竹虫最肥美。
笋蛆的学名叫竹虫,是竹象鼻涕虫的幼虫,有的地方叫竹子虫,有的地方叫笋子虫,有的地方叫笋蛆,这种虫子都是生活在竹林,属于害虫。它以蚕食竹子,竹笋为乐趣,会大大让竹子竹笋的产量降低。
云南棉花虫怎么吃?
先清洗干净,用面粉加鸡蛋把虫裹起来放入三层油温中炸制,待到金光酥脆就可以吃了,吃的时候别忘了再放点椒盐。
棉花虫是蝉的俗称,油炸的酥香,水煮的养分丰厚,是傣家盛夏时节多见的昆虫菜。想象一下吧,用筷子把它们送进嘴巴的感觉!不过据说,它的维生素及各种有利微量元素均高于通常的肉类,是食物中的蛋白质之王。
云南人吃的大虫?
云南人吃得虫有很多,例如:
1、竹虫
这是生长在竹子里的一种虫子,所以还是很干净的。当地人是直接油炸了吃,吃起来比较脆甜,很多人都能接受。
2、炒蜂蛹
见过当地人直接炒了吃,或者用酸笋煮了吃放几个小米辣,据说营养很丰富。
3、柴虫
这个和竹虫有点像,只是生长在树木里的,所以叫柴虫,这个肉比较多点,咬下去会爆汁,很肥美,不习惯的人会感觉有点恶心。
云南炸虫子菜名?
没有什么高大上的名字,什么名称的昆虫加上油炸它就是一个菜名比如:
1、油炸竹虫
竹虫,是一种啃食嫩竹、吸收养分的竹类害虫之一,但它却具有非常高的营养价值,因为它富含高蛋白、氨基酸。
2、油炸蚂蚱
云南十八怪中有一怪是“蚂蚱当下酒菜”,这里所说的蚂蚱其实就是现实中我们说的“蝗虫”,在农村的小伙伴应该都有吃过。
3、油炸水蜻蜓
据说,炸蜻蜓以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。这里所说的蜻蜓是水蜻蜓,也就是是一种蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。
4、知了
夏天的记忆,总是从一道“油炸知了”开始。知了堪称昆虫菜中的蛋白王,它的各种微量元素的含量都高于一般的肉类。
5、油炸蜘蛛
民间有吃炸蜘蛛越吃越漂亮的说法,不知道有没有小伙伴敢轻易尝试这份“黑暗料理”。
6、油炸蜈蚣
炸蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结等功能,将蜈蚣多次水煮去除毒素,脱壳后热油煎炸,蘸佐料食用。
7、油炸蜂蛹
蜂蛹指的是土蜂、胡蜂等的幼虫和蛹,常用来油炸,营养丰富,味道鲜美,是纯正的天然美味。
吃油炸蜂蛹时,可以搭配花椒盐食用,是一到下酒的好菜,除此之外,蜂蛹还能生吃,不过因为是活物直接入口,很多人都不敢轻易尝试。
昆虫是云南的特色美食,除了以上提到的,还有椰子虫、臭屁虫等等,这些昆虫在很多小吃街都能吃到,如果你也爱吃,还可以来一场昆虫宴,既震撼你的视觉也震撼的你的味觉!
云南人爱吃的虫子有哪些?
谢邀,哈哈,说到云南人爱吃的虫子,那可就多了去了哈,简要的说几个先!
炸蜻蜓,这种蜻蜓是水蜻蜓,烹饪好简单咯,把蜻蜓放在油锅里炸上几分钟就可以了,但是注意别炸焦了哦!
炸竹虫,这个是我吃过最好吃的虫子哈!这玩意儿白白长长的,身子长了好多脚,一般女孩子还看见会害怕的。炸竹虫味道鲜美,酥脆芳香,是不可多得的下酒菜哦!
油炸蜂蛹,取野生蜂巢里的幼虫来烹饪。这道菜色泽淡黄,鲜香可口,营养丰富还不上火!可惜因为小时候一件囧事,让我对蜂一类的昆虫有抵触,不怎么敢吃哈!
这些都是云南各民族伙伴们爱吃的昆虫菜,还有像什么炸蜘蛛,炸蚂蚱,炸蜈蚣好多的昆虫菜哦!真的是去到云南只有你想不到,没有你吃不到咯!