雅安必吃十大馆子?
第一名雅安蒙顶山花间堂一茶马司,第二名老渔夫生态苗苗鱼,第三名雨都饭店雅之味餐厅,第四名红高梁海鲜,第五名倍特星月餐厅,第六位雪山村23田姐家,第七位味美雅鱼酒楼,第八位鲍一鲍鲜生音乐餐厅,第九位干老四雅鱼饭店,第十名土地坡雅鱼餐厅。
雅安都有哪些特色美食?
雅安是一座非常漂亮而又宁静舒适的城市,雅安气候宜人,被称为雨城。雅安地处四川盆地西部边缘,长江上游,距成都仅115千米,有成雅高速直达雅安。著名的碧峰峡、上里古镇就位于雅安。雅安风光秀丽,拥有国家级和省级自然保护区5个。雅安除了有美丽的景色,还有令人垂涎的美食小吃。下面,大厨为大家介绍雅安的著名小吃。
1.春卷
薄薄的春卷皮,包上又细双脆的萝卜丝特别薄,再配以醋和辣椒,又酸又甜的美味让人吃不停口。
2.三鲜挞挞面
三鲜挞挞面,好听的名字,更有美好的味道,鲜白的面条,配以天然的竹笋、香菇,加上美味的骨头汤,清爽的味道直入心脾。
3.蒸饺
饺子不仅是北方的专利,在雅安,饺子也是一道特色美味,葱和猪肉作馅,再配上香浓的海带丝骨头汤,美味不言而喻。
4.火锅粉
滑滑的粉条,配上鲜红的辣椒和豆芽,美美的色彩就能勾起人的食欲。
5.青椒炒臭豆腐
臭豆腐切碎,和青椒一起炒,那香味,简直要飘十里地。
6.青椒鸡
鲜嫩的鸡肉,青椒、花椒油,做成一道极具美味的营养食品。
7.特色铁板烧
新鲜猪肉、豆腐,配以醋、香菜芹菜组成的碟,一看就口水止不住。
8.冷串串
冷串串兼具麻辣鲜香的特点,吃起来方便,也很实惠,主要是非常美味。
9.冰粉凉糕
夏天到了雅安,吃冰粉凉糕解暑止渴,美味大大的!
雅安人杰地灵,雅安的美食让人流连忘返,有机会到雅安欣赏风景,品尝一下不错的美食吧!
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雅安是汉文化与少数民族文化的融合地带。特有的气候、丰富的物产与交融的文化气息,赋予当地独有的美食特色。雅鱼,是雅安名特产之一,体型肥大,肉多刺少且肉质细嫩,被慈禧太后赞美为“龙凤之肉”,以干烧雅鱼和沙锅雅鱼两道做法最为美味。“雅鱼”,与“雅雨”、“雅女”,并称雅安三雅。此外,雅安特色美食还有钵钵鸡、红糖冰粉、挞挞面和油淋鸭等。
雅安名菜:
砂锅雅鱼、椒麻鸡、黄牛肉汤锅、贡椒鱼、红尾鱼烧豆腐、坛子肉、辣汁泥肠、哒哒面、榨榨面、洪雅蒸饺、雅安茶筵
雅安特产:
天全笋干、汉源花椒、汉源花椒油、汉源樱桃、雨城猕猴桃、雅安藏茶、蒙顶甘露、荥经砂锅、汉源樱桃酒
雅安名店:
清溪贡椒鱼火锅、干老四雅鱼饭店、姜氏黄牛肉、兰师傅荥经挞挞面、天全县桥头钵钵鸡
雅安的汉源是我国最重要的红花椒产地,其产的红花椒又叫贡椒,用其制作的椒麻鸡、贡椒鱼等都非常有特色。雅安汉源的九襄由于地理位置优越,在成雅高速的中段,很多到西昌的过往客人都会在此停留休息,所以九襄的黄牛肉成为了四川非常有特色的一个旅游美食的聚集地。成为了发展旅游美食的典范。汉源的花椒油,用低油温浸炸,使花椒的麻香逐步的浸入在菜籽油中,用其来制作各式凉菜、拌面效果非常好。由于九襄过去有牛屠宰场,宰杀好的牛肉、牛杂做成火锅,吃的时候放上花椒油,有一种特别香味。
雅安的砂锅雅鱼是一道传统名菜,雅鱼在砂锅中大火烧开,冲到汤色奶白。做出来的味道十分鲜美。
雅安每个县都有代表美食。
我就不一一列举街边小吃了,因为这些你随便去吃就是了。我说说各县代表。
名山区。
名山区原来是名山县,后来撤县划区,归属于雅安市。名山区是成都到雅安最近的一个县。最出名的就是羊肉了。这里的人吃羊肉是一年四季都吃,并不是只吃冬季。而且,个人认为,名山羊肉汤真的是超越简阳羊肉汤的存在。简阳羊肉汤名气大,但是真的没得名山好吃。不相信的去试一下就知道了。这里的某家很出名的羊肉汤,店面不大,一年利润在200万以上。可想而知这里的人有多爱吃羊肉汤。
荥经县。
最出名的棒棒鸡了。还有哒哒面。个人最喜欢荥经的哒哒面。筋道,汤香。
天全县。
当然是椒麻鸡了。当然还有他们桥头堡抄手,也是一大特色。
汉源县。
汉源县气候由于泥巴山的存在,和雅安其它县天壤之别。一年四季阳光充足,这里盛产车厘子等各种水果。还有汉源花椒非常出名。这里的美食就是清溪黄牛肉了。下了高速沿路全是牛肉馆子。
石棉县
石棉烧烤享誉全川。成都卡卡行行都有很多石棉烧烤的店面。石棉烧烤确实好吃。没去过石棉,不知道以前吃过的正不正宗。
宝兴县
宝兴最出名的就是宝兴腊肉了。听说都是纯粮猪做的,非常好吃。
每个地方的特色美食其实也不用非要跑到当地才吃的到。现在雅安城里都能吃到。雅安空气清新,四季多雨,气候温润潮湿,是个旅游的好去处。大家收拾行囊,出发吧。
路线:成雅高速即可。
四川盆地风景如画的城市雅安,又称之为雨城。受大自然庇护与恩赐终年绿树成荫、土地肥沃润泽、物产丰富。
雅安最著名的小吃~雅鱼、挞挺面、砂锅菌菇系列、竹笋炒肉、春卷、凉粉…
雅安,四川省地级市,原为西康省省会,1955年随西康撤省并入四川,设雅安地区,2000年12月经***院批准撤地设市。位于四川盆地西缘、邛崃山东麓,东靠成都、西连甘孜、南界凉山、北接阿坝,距成都仅115公里。素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称。
作为一名在外地生活的雅安人,每次回了雅安一般是这样吃的:
1:面食,雅安的挞挞面绝对是一绝,其他地方不一定吃的到,清汤的三鲜面在其他地方也比较罕见。
2:抄手,顺河抄手、桥头堡抄手。
3:烧烤,雅安的烧烤有很多种,雅安烧烤、铁板烧、石棉烧烤、西昌烧烤,到了雅安不吃一顿烧烤绝对会遗憾终身。
4:鱼,雅安的雅雨、雅女、雅鱼是雅安三绝,雅鱼是当地的一种鱼,味道鲜美,鱼头内还有一把宝剑,到了雅安也不要错过。
雅安名山特色美食?
就我所知道的,雅安市名山的美食有很多,其中最受外来旅游者们欢迎的就是羊肉火锅,卤鸭子,名山千佛菌,蔡鸭子,酸辣岩水豆花,腐乳煎蛋这几种,非常的好吃,有不少的人们喜欢,这些美食营养价值也是很高的,对于人们的身体健康有着很大的帮助。
雅安名山还是仙茶故乡,蒙顶山茶享誉世界。
雅安中餐排名前十?
四川雅安当地有许多特色饮食和文化历史,这也让雅安拥有非常吸引人的魅力,那么今天就让我们来一起看一看雅安十大餐厅到底都有哪些吧!
雅安十大顶级餐厅排行榜
1.雅安蒙顶山花间堂茶马司餐厅。环境优美,花团锦簇,用餐给人带来愉悦体验。
2.木桶鱼火锅。非常有特色的一家店,鱼在木桶里,底下垫上烧烫的鹅卵石,滚烫的汤淋下,极速高温保持了鱼的鲜美嫩滑。
3.雨都饭店雅之味餐厅。老牌的三星级餐厅,很多结婚宴席都会选择的餐厅。
4.红高粱海鲜。装修富丽堂皇,很高大上,海鲜价格不是特别高,普通消费者也能承受。
5.倍特星月餐厅。四星级酒店,餐厅在公园里,环境清幽,负氧离子含量很高,菜品丰富味道还不错。
6.大蓉和酒楼。最近很喜欢的一家中餐厅,菜品口味都很好,价格小贵。
7.味美雅鱼酒楼。历史悠久的一家餐厅,雅鱼是雅安的特色之一,也是他家的招牌菜。
8.鲍一鲍鲜生音乐餐厅。没记错的话应该是雅安第一家海鲜餐厅吧,记忆深刻,汤锅做的很不错。
9.干老四雅鱼饭店。非常不错的一家店,现在已经开了几家分店了。雅鱼也是他家的招牌菜。
10.鸡毛店中餐厅。特别实惠的一家餐厅,菜品种类多,味道丰富,适合亲人朋友聚会。
第一名雅安蒙顶山花间堂一茶马司,第二名老渔夫生态苗苗鱼,第三名雨都饭店雅之味餐厅,第四名红高梁海鲜,第五名倍特星月餐厅,第六位雪山村23田姐家,第七位味美雅鱼酒楼,第八位鲍一鲍鲜生音乐餐厅,第九位干老四雅鱼饭店,第十名土地坡雅鱼餐厅。