芬兰有哪些特色小吃？
芬兰国土面积33.8万平方千米。海岸线长1100千米。地势北高南低。内陆水域面积占全国面积的10%，有岛屿约17.9万个，湖泊约18.8万个，有“千湖之国”之称。
芬兰特色小吃有：
1、鱼馅饼：中部的特色小吃是鱼馅面包，这种食物在萨沃地区尤为著名。既然叫鱼馅面包，面包中的鱼肉自然是必不可少的，以鲈鱼或红鳟鱼为主，另外一种食材就是猪肉，制作的时候只需要将肉馅包进面包，放进烤炉里用文火慢慢烤熟即可。
2、卡累利阿馅饼：源自当地东部的卡累利阿地区。每当有重要活动或者重大节日的时候，当地人就会制作这种食物招待客人。卡累利阿派，握在手中大小刚刚合适，放进嘴里咬上一口，就再也不舍得放下了。点心底部用黑麦制成，里面的馅则用了土豆、米饭或是胡萝卜。如果上面再铺上一层鸡蛋黄油的话，那就更美味。
3、小龙虾派对：最初是从瑞典起源的，当地人沿用了这一传统，每年都会举办这种派对。小小的淡水小龙虾是当地的美味，而且一点都不便宜，所以大家才会特意为此举办盛宴。小龙虾季节从每年7月21日开始，一直持续到初秋。
4、格瓦里：有芬兰鱼寿司之称。它是用腌制过的生鱼片代替了日本传统寿司中的米饭卷，里面包裹上小马铃薯、奶油、芫荽，这几种食材几乎是当地人日常必不可少的，很符合当地人的饮食传统。格瓦里被加工过的鱼肉外衣口味鲜美，口感醇厚，里面包裹的几样食材质地细腻，混合在一起真的是超级美味，绝对是芬兰必吃的美食之一。
5、肉桂卷：直译的意思是“折耳”，它其实就是加了肉桂粉的面包卷。虽然当地并没有给肉桂卷注册专利，但当地人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬兰人通常会一边喝咖啡，一边吃上一个肉桂卷。当地人的咖啡消费量比其它欧洲国家都高，也绝对是芬兰美食之一。
6、越橘：它可以被做成挞、果酱或是果汁。最稀有的浆果要数当地北部的云莓，它的颜色呈亮橘色，味道酸酸的。这种美味浆果在夏季十分受欢迎，只要一在当地南部的超市中露面，很快就会被抢购一空。
7、烤肉肠：当地人热爱烤肉肠。孩子们也是在夏季木屋里吃着当作点心的烤肉肠长大的，冬天的时候，他们也会围着篝火烤肉肠。
8、蓝莓派：七八月份的时候，芬兰的森林中随处可见蓝莓的踪影。芬兰人也有这种习惯，夏季现摘的蓝莓是最美味的，无论是新鲜的蓝莓还是自家做的蓝莓派，都让人欲罢不能。虽然所有的当地浆果都能做成美味的点心。
芬兰的特色小吃具体有：Poronkäristys，Lapin Poron liha，Loimulohi，Rosvopaisti，Merimiespata，Imelletty perunalaatikko，Lanttulaatikko等等。
芬兰的代表性食物？
代表性食物有：
1. 芬兰炖肉（Mustamakkara）：这是一种由猪肉、洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、香菜和土豆等食材炖制而成的美食。
2. 芬兰三明治（Keppi）：这是一种以芬兰特产鲱鱼为主要食材的三明治，通常用白面包夹着鲱鱼和洋葱、酸黄瓜、芥末等食材食用。
3. 芬兰饺子（Pyysa）：这是一种以面包、洋葱、猪肉、燕麦等食材制成的美食，形状像饺子，风味独特。
4. 芬兰烤肉（Hakkapeliitta）：这是一种以猪肉为主要食材的烤肉，通常配以燕麦、洋葱、大蒜、香菜等食材，烤制而成。
5. 芬兰奶酪（Kala）：这是一种以牛奶、羊奶或山羊奶为主要原料的奶酪，口感醇厚、风味浓郁。
以上是芬兰的一些代表性食物，这些美食不仅反映了芬兰的饮食文化，还成为了芬兰旅游的一大特色。
世界各国的饮食文化、礼仪、特色有哪些？
这个问题太广泛啦，我挑几个知道的回答，欢迎补充～
1、墨西哥饮食
“传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。”联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。
墨西哥以玉米、豆类和辣椒为主要食材的饮食世界闻名，其古老的烹饪方法和与饮食相关的传统习俗同样独具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤达、米却肯的碎肉、普埃布拉的莫雷酱、随处可见的酱汁和玉米饼……丰富多彩的菜品背后，独具特色的烹饪文化更加引人关注。
2、法国大餐
法国大餐是法国人日常生活中不可或缺的一部分。法国大餐被认为是世界上最优雅的美食，有专家指出，法餐透出的浓郁文化特色和独特的就餐礼仪是其申遗成功的重要原因。
自2011年起，法国美食节成为一年一度的国家节庆活动。官方数据显示，美食节受到各年龄段民众的欢迎，参与人数及活动场数越来越多。相比2012年，今年与法国大餐相关的活动增加了一倍，达到7659场，共吸引约23万名法国美食行业专业人士参与。
除了法国20余个大区和4个海外省的2000个城市参与举办了相关活动，更有86个活动在阿根廷、比利时、加拿大、美国、芬兰、日本、哈萨克斯坦、黎巴嫩和立陶宛9个国家举行。
目前，法国很多地方推出了美食烹饪基础课或是甜点烘烤课，旨在让法国年轻人放慢脚步，体味法国大餐背后的文化意味。
3、日本和食
和食是传统日式料理的总称，这类料理主要以米、海鲜和腌制蔬菜为主，风味独特，准备起来比较费时，日本家庭在新年夜准备的和食菜品最为丰富也最具代表性。
越来越多的日本人开始偏好西式快餐及方便包装的食品，这些食品主要依赖进口，饮食习惯的改变在一定程度上增加了该国对进口食品的依赖性。据统计，日本每年生产的食品总量只够供给40%的本国民众，而这一比例在英国和法国则达到了70%和120%。
4、韩国越冬泡菜
“韩国人腌制越冬泡菜的文化代代相传，发扬了邻里共享的精神，增强了人之人之间的纽带感、认同感和归属感。腌制越冬泡菜文化被列入名录后，韩国国内外具有类似饮食习惯的群体之间的对话将更为活跃。”联合国教科文组织在宣布评选结果时给出了这样的评论。
泡菜看起来不起眼，但在入选世界非遗的“食文化”中，却是将共享性和全民性体现得最为彻底的一项。泡菜是韩国家庭餐桌上必备的菜肴，国民对泡菜的喜爱几乎到了迷恋的地步。
