湖口有什么特产？
湖口糟鱼、石钟鱼宴、短吻银鱼、中华绒毛蟹、湖口豆豉等。
湖口糟鱼历史悠久，起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称湖口糟鱼。自明朝万历年间既作为湖口地方贡品被送选朝廷。
石钟鱼宴
石钟鱼宴由金汤雄鱼头、江湖两色、渊明菊、鄱湖凤尾鱼、孔雀开屏、石钟东坡鱼、鱼村四宝、江湖缘、鱼香茶饼和糟鱼米粑等组成。
石钟鱼宴中的“石钟东坡鱼”传说与宋代大文豪苏轼父子有关。相传1084年6月，苏轼送其长子苏迈到德兴任县尉。途经湖口县时，见渔民用稻草包着鱼煮熟来吃，苏轼品尝之后，盛赞此为一道好菜，并于当晚写下了千古名篇《石钟山记》，“石钟东坡鱼”也由此得名。
此外，还有短吻银鱼、中华绒毛蟹、湖口豆豉等。
中元节，你家乡吃糍粑吗？
以皖南很多地区风俗，中元节不吃糍粑，而是吃米粑。
中元节在全国很多地区都会有，不同地方又称鬼节、斋孤、施孤、地官节，而在皖南及赣东南地区直接叫“七月半”，因为中元节就在农历7月15这一天。
七月半这天，家家户户会用大米搅碎的米粉做米粑，米粑做好后会拿第一锅的一个或三个祭祖。七月半的祭祖形式简单，没有清明及大年隆重。
米粑又称米饺子，北方人几乎不知道这玩意，但以大米为主食的很多人都喜爱。对于农村，包米粑有着隆重的意义，一般是都只在节庆日或有重要亲戚朋友远道而来才会开办。米粑中的馅料也因时节不同，会以芥菜、豆角、萝卜菜等为主料，放点豆腐碎或豆腐干丁、粉丝、肉碎等配料。
米粑来源最早可以追溯到东晋时期，但在皖南及赣东南地区，据说是起源于朱元璋鄱阳湖大战陈友谅期间流传开的。当时朱元璋为解决将士们温饱问题，求助百姓最后研制出的一种干粮，便于携带，还不怕遇水。
糍粑和米粑完全不同，米粑是以籼米分为材料，有馅料；糍粑是以糯米粉为材料，外部沾有搅碎的芝麻和白糖，其内多没有馅料，或仅有糖、豆沙、芝麻等甜品类，所以糍粑又称麻糍，一般只在中秋节(农历8月15)这天能吃到。
感谢邀请，中元节我们这叫七月半也叫河灯节，节日习俗主要有放河灯，祀亡魂，记得爸妈都要做很多包纸来烧。包纸上要写上去世老人的名字、故址和寄址。现在我们年轻人都不太懂了，也不知道怎么做包纸。
中元节当晚，当地民众自发携灯聚集在江河畔风雨桥旁，沿河漂放，故此怀念亲人，寄托美好心愿。
我们这过年才做糍粑吃，中元节做糯米粑粑跟穇子粑粑吃，糯米粑粑就是用糯米粉加水揉成面团,用小火慢煎出来，煎成两面金黄就可以吃了。我们这当天晚上的吃法是放在鸡肉汤里一起煮出来特别好吃。
穇子粑粑，穇子是一种粗粮，它有补中益气、养血安神、有促消化和防癌功效，是农村的一种特色小吃，很多人应该没吃过。穇子磨成粉加入适量糯米然后霍水，溶解适量红糖，与穇子糯米粉一起揉成小圆饼。锅里热油，把揉好的穇子圆饼放进锅里油炸即可。
江西南昌美食？
南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。
1、粉蒸肉米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好，下面用芋头铺垫.吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，开盖那一瞬间，整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦米粉油润,口感咸鲜。
2、啤酒烧鸭:选用肉质鲜嫩的鸭块，配上一瓶南昌啤酒,文火慢炖 鲜香四溢。鸭肉软糯，紧致有嚼劲,汤汁浓郁、味道浓厚。
3、豆泡烧肉:豆泡,南昌土话叫豆腐泡子，豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡软糯适中饱含肉汁很有嚼头。猪肉油而不腻,食之满口留香。
我们南昌最有名的美食我认为就是南昌炒粉和瓦罐汤了，外地人只要来南昌可以说基本都要吃，在外地游客当地还是享有一定知名度的，特别是在早上花样更多，有炒粉汤粉泡粉，汤也有十来个品种挺丰富的，当地人的早餐可以说离不开这二种食物，简直是绝配。
南昌赣菜口味以鲜辣为主，南昌赣菜是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，特色有南昌米粉、南昌瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、南昌白糖糕、赵小熙冰糖葫芦、南昌米粉蒸肉、鄱阳湖狮子头等南昌著名的特色美食，到南昌旅游，一定要去尝尝这些美食哦！
江***有的东西？
江西是中国的一个省份，有着丰富的独特文化和特色。以下是一些江***有的东西：
庐山：江西的著名名山之一，被誉为中国最美的山之一。庐山以其壮观的山水景色、秀丽的自然风光和丰富的文化底蕴而闻名，吸引着众多游客和登山爱好者。
瑞金：江西的瑞金县是中国革命的重要地点，是中国工农红军长征中的一个重要驻扎地。瑞金被誉为中国革命的圣地，保留着许多革命历史遗迹和纪念馆，吸引着众多革命历史爱好者参观。
滕王阁：位于江西南昌市，是中国历史上一座重要的文化遗址。滕王阁是为了纪念唐代文学家王勃所建，有着悠久的历史和独特的建筑风格，如今成为南昌的标志性景点之一。
丰城瓷：江西丰城以瓷器制作而闻名，有着悠久的陶瓷历史。丰城瓷以其精美的制作工艺和独特的艺术风格而受到赞誉，是中国重要的瓷器产地之一。
婺源：江西的婺源县是中国最美的乡村之一，以其原生态的自然风光和独特的民俗文化而受到青睐。婺源保留了明清时期的古建筑、传统民居和古村落，具有浓厚的历史和文化氛围。
除以上提到的，江西还有许多著名的风景名胜，如鄱阳湖、井冈山、三清山等。同时，江西还以丰富的传统文化、特色美食等各方面的独特之处而值得一探。
庐山云雾
庐山云雾是中国名茶系列之一，也是江西茶的代表。此茶最早始于汉朝，并在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾因产自江西省九江市的庐山而得名。其茶芽呈肥绿色，多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
1、南昌米粉
南昌米粉是一道久负盛名的美食，以洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点而著名。南昌米粉的历史悠久，主要使用优质晚米制作，经过多道工序，如浸米、磨浆、滤干和***浆等，制成高质量的米粉。这道美食的吃法十分方便简单，可以做成凉拌米粉或炒煮米粉，然后添加姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米等配料。不过，南昌人喜欢加入辣椒和胡椒粉，才能尝到最正宗的味道。所以，来南昌的游客不妨品尝这道美味可口的南昌米粉，一定会让你回味无穷。
2、南昌煌上煌卤鸭
相信江西的每一个人都知道煌上煌吧，这里的爆款必点美食——煌家酱鸭，以其酱香味、肉嫩味香和嚼劲十足的口感而闻名。辣度刚好，酱鸭腿肉质紧实，超大个，一口下去非常爽，能够满足肉食爱好者的需求，而且超级下饭。此外，吃不腻的鸭锁骨在南昌这边也被称为鸭架子，边追剧边啃鸭锁骨真是太惬意了。每逢年过节，南昌人都会排起长龙，赶来购买煌上煌卤鸭。
3、湖口酒槽鱼
酒糟鱼是江西菜中的一道家常菜，据说在古代是皇帝喜爱的贡品。相传朱元璋在战胜陈友亮后，品尝了当地渔民献上的用糯米糟制作的鱼块，口感十分美味，令他酒兴***，并奖励了献菜的渔民。后来，朱元璋成为了皇帝，当地官员将这道菜命名为“湖口糟鱼”并进献到皇宫，从此贡品“湖口糟鱼”名噪一时，至今仍被流传着。
鄱阳湖特色小吃？
1、葱酥饼，制作过程需要经历十几道手工工序，以面粉、香米粉、白砂糖、香葱等为原料，经过揉面、称酥、推酥、掐酥等工序后，才进行烘烤。鄱阳葱酥饼因层次分明，质地松酥而得名。
2、酒水发粑，将面粉兑水后揉匀，掺入甜酒或上次制作发粑时留下的“老面”，加上适量白糖，发酵后做成扁圆型，蒸熟后嫩白圆润，色泽鲜亮，既松软又有筋道，耐咀嚼。
3、田畈街米饺，是鄱阳田畈街的特产。用品质上佳鄱阳湖米粉制作的鄱阳米饺，馅内包有韭菜、豆干、瘦肉，蒸熟后面皮色泽晶莹，质地细腻，软硬适中，香气怡人，味道独特。
4、白糖糕，在鄱阳俗称为蛤蟆酥，香韧、柔软、洁白，其表面沾有冻米粉和糖粉的混合物，风味独特。白糖糕***用糯米和水磨成面，过滤沉淀后使用。食时做成圆圈形置油锅中炸至金黄，起锅滤油，并加白糖与炒熟的糯米面混和撒于糕上。
