湖南省简称地理特色小吃？
湖南，简称湘。
特色小吃经典的有糖油粑粑，臭豆腐等
长沙的臭豆腐是具有知名度的湖南名小吃了，臭豆腐一般豆腐皮炸得很脆，一口咬下去有爆汁的感觉。
2、糖油粑粑
糖油粑粑也是湖南很常见的街头小吃，看起来诱人，吃起来香甜。新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，口感软软的，柔柔的。
3、口味虾
口味虾有很多的口味，色艳、汤、浓、味重、香辣无比，不仅是长沙本地人喜欢吃，很多外地人到长沙也是一定要吃的。
4、香酥薄饼
湖南名小吃中，香酥薄饼虽然在外知名度还不够高，但是在当地可以说是最风靡的湖南小吃之一了。吃起来薄、香、酥、脆。
5、酱板鸭
湖南酱板鸭是湘菜名菜，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，所以营养是很丰富的。
6、酱油炒饭
酱油炒饭听起来似乎很简单，其实这道菜在湖南也很有名，米饭选料很讲究，做出来的炒饭，米饭粒粒分明，饱满而又透亮。
7、香辣凉粉
凉粉虽然在很多地区都有，可是在湖南香辣凉粉非常具有代表性。
8、湘西肉糍粑
湘西肉糍粑远近闻名，一枚枚糍粑包裹着腌制过的肉丁，双面煎得焦黄。
9、湖南米粉
湖南的米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和切粉;从口味上来说分为两大主流：常德津市米粉和长沙米粉，其它支流若干，例如怀化、邵阳、衡阳的米粉也相当的有名，不过在长沙只算支流。
10、麻香糕
“中华老字号”，沅江麻香糕已经是湖南省级“非物质文化遗产”，和湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕并称为四大名糕。
在湖南人心目中，麻香糕绝对有着很重要的地位，麻香糕主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料，通过10多道制作工序加工而成。
湖南省简称湘，因为属于湘菜菜系，所以特色小吃大部分偏辣。
1.长沙臭豆腐：闻起来很臭，吃起来很香，可以说是最著名的长沙特色小吃了。
2.糖油粑粑：口味是甜甜的，主要食材是糯米，做工非常的讲究，也算的上是湖南非常有名的小吃了。
3.常德酱板鸭：非常有名，又香又辣，越吃越爽，根本停不下来。如果实在不能吃，也有不辣的，但是本湖南人认为不辣没有灵魂！
4.长沙口味虾，也就是小龙虾，本人超级爱，应该也算是湖南特色吧。
5.米粉：应该也算是一种小吃，常德津市牛肉粉嘛，也还是挺有名的。但是感觉都不是很地道，味儿不正。还是直接在常德吃比较好，不管是哪个县，早上嗦一碗粉，快乐一整天！
还有，湘西糍粑、甜酒冲蛋、怀化的芷江鸭、武钢豆腐干、***子，鸭骨架，鸭头，鸭脚等等都是湖南的小吃。
全国各地的省份、市级都有哪些特色小吃？有哪些让人想起来都流口水的美食？
凯里酸汤鱼，贵州有句民谣:三天不吃酸，走路打蹿蹿。可见我们贵州人民对酸的热爱。在外打工想念这味道我就网购，买酸汤送菜谱。简直不要太方便。可以吃鱼 酸汤来泡饭。
云南过桥米线，配菜好吃，汤好喝，米线口感好，原谅我词穷了，默默咽口水。
柳州螺蛳粉，我住的楼下就有一家，最开始我是拒绝的，味道闻起来太***了。对于我这个没见过世面的娃儿，以为螺蛳粉是“螺丝粉”，尝试之后一发不可收拾，现在下班路过就来一碗。原味的才七块一份，简直不要太划算。
世上的肠粉有千万种，但一级好吃的就一种！
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成都担担面，青石桥肥肠粉，双流兔头，白家高记肥肠粉，崇州荞面，温江卤肉，内江铺盖面，唐昌板鸭，彭洲九尺板鸭，邛崃奶湯面，浦江米花糖，军屯锅亏.红星兔丁，夫妻肺片，连山回锅肉，豆办抄手，九江牛肉还有，，，还有\::这些东东我都吃过，那是一个香，不摆了。
中国的风景名胜小吃？
刀削面（外文名：Daoxiao Noodles ），是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边，据传是唐朝驸马柴绍始创的刀削面。
操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，刀削面的名词标准翻译为Daoxiao Noodles，将于2017年12月1日起正式实施。
