舟山的人都喜欢吃什么？
舟山人喜欢吃海鲜，因为舟山是一个海岛城市，周围有丰富的海洋***，如鲍鱼、青口、虾、蟹、鱼等。舟山的海鲜口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，而且多样性极高，加工方式也多样化，可以蒸、煮、烤、炸等多种方式制作。除此之外，舟山还有一些特色美食，如氽饺子、金塔烧卖等，也很受当地人喜欢。总之，舟山人的饮食文化离不开海鲜，而这也构成了舟山的独特魅力。
浙江舟山那有什么必吃的美食？
浙江舟山必吃的美食
1、嵊泗贻贝
嵊泗贻贝是舟山最好的海鲜之一。嵊泗贻贝相比于其他的贝壳类个头更加的大，而且肉质也非常的鲜美肥嫩，吃起来味道非常好吃，是普通的贝类不能比的。与此同时嵊泗贻贝还有着丰富的营养价值，被称为“海中鸡蛋”。
2、舟山竹节虾
舟山的竹节虾个头非常大，而且有着坚硬的外壳。它的色彩非常艳丽，而且还有着竹节一般的颜色。舟山竹节虾在虾中有着“虾后”之誉。舟山的竹节虾不仅体大肉实，而且肉质***，无比鲜美，乃海产品中的上品。
3、大烤目鱼
用新鲜的目鱼加上多种调料烹饪而成，色泽呈酱红色，非常诱人，吃起来也是酥软可口，很有弹性的口感。
4、舟山鲳鱼
舟山鲳鱼，是舟山渔场四大经济鱼类之一。其外貌特征为体侧扁而高，呈卵圆形，银灰色，头小、吻圆、牙细、骨软肉肥，表面无硬刺
5、黄龙岛虾米
虾米主要产地在黄龙岛，已在五六十年的加工历史。虾米由大白虾、红丝头虾等鲜虾加工而成。其中金钩虾米堪称虾米中的上品。这种虾米个头大，只只匀称，烤熟时尾巴弯曲似钩，故名“金钩”，也称“开洋”。
舟山海蜇是海蜇中的极品，凉拌海蜇头，十分爽口下饭。三矾海蜇是经过舟山渔民们腌制和加工制成的海产品，在舟山和宁波地区都享有盛誉。三矾海蜇，肉质较厚，口感松脆，再配上地道的陈醋，真的是万分的鲜嫩可口。
舟山十大人气餐馆 舟山最好吃的十大餐厅 到舟山一定要吃的餐馆
海边人家海鲜城
板很热情价格也公道，海鲜不但新鲜量也足。特别喜欢他家的酱爆章鱼和膏蟹，膏蟹新鲜味美，章鱼超有弹性。还有他家的海鲜炒面，这个量真的是绝了，料也超级多，必点项目之一。
推荐菜式：南沙贝、大梭子蟹清蒸、酱爆海香螺、椒盐龙头鱼、铜盘鱼
地址： 南沙路89号(西门岗对面)
朱家尖熊兄弟川鲜楼
这家店在朱家尖大洞岙，莲花路，一共有两层，能同时容纳不少吃货，夏天的时候，门口也可以摆桌子，露天吹着风吃饭。舟山的排挡还是以海鲜为主，当时去吃的正好赶上禁渔期，所以没办法吃饭最新鲜的海鲜，虽然是冷冻，经过厨师的加工，味道也很不错。海鲜还是有很多的，芝麻螺，大龙虾，小龙虾，青耔，鱿鱼，还有各种鱼，最特别是一盘类似油炸年糕的小吃，搭配炼乳，一口咬下去挺吃惊的，满口的香气，不是年糕啊，更像是经过油炸的奶酪。
推荐菜式：梭子蟹葱油、葱油蛏子、辣炒花蛤、油焖对虾
地址： 莲花路12-18号(近三联宾馆)
金海湾海鲜排档
老板热情得伐得了，亲身体验这高分不是噱头，确实是真正良心美食的说。关键食材新鲜肥美，大厨手艺超好，海鲜都很新鲜，虾没有黑虾线，蛏子没有沙子，豆腐鱼很嫩，梭子蟹有蟹黄，青斑鱼刺很少， 总之新鲜、味美、量足。
推荐菜式：椒盐豆腐鱼、带鱼清炖、梭子蟹、海鲜炒年糕、螃蟹
地址： 朱家尖南沙海滨浴场旁
郑彪家
环境很干净，包厢都有独立的卫生间，菜好吃也不贵，东西真的超新鲜，所有的东西每天有***，卖完就没了。炒螺丝很美味，馄饨海鲜滑比较特色，几个点心都比较符合大众口味，很适合家庭聚餐，就是没有几个车位，门面挺里面的不太好找。
推荐菜式：铁板蛏子、牡蛎炒蛋、富贵虾年糕、白蟹、红烧杂鱼
地址： 沈家门兴建路99号
逸香海鲜面疙瘩、海鲜面
店内环境很干净 店铺不是很大，小店！老板娘特别热情 超客气 对每位顾客都尽心尽责 会推荐那些食材比较好吃～一大碗海鲜面疙瘩 汤很鲜很鲜很鲜 料很足 面疙瘩很劲道 很好吃～海鲜都蛮新鲜的 加个番茄味道也很不错。
推荐菜式：铁板海鲜面疙瘩、特色海鲜面、海鲜炒饭、面疙瘩汤
地址： 东海路283号(竺凌宾馆对面)
小鱼餐厅
当地人带去的特色餐厅，算是舟山比较新的类型，装修往大酒店看齐，菜肴往大排档看齐，不像舟山这里很多吃海鲜的地方口味很好但是环境很差，海鲜自然是新鲜，关键不贵。杨梅酒还是挺凶的，回味有甜。
推荐菜式：一品对虾、酸汤鲈鱼、麻糍、鲍汁奉芋
地址： 食品厂路48号(原海力生大酒店)
0580海鲜酒楼
楼上楼下都有位子，楼上以包厢为主，装修简单。店门口新鲜食材一排放，更加直观方便顾客点菜，味道的确可以，价格也相对便宜一点，点了条鲳鱼，肉质鲜美，对虾，蛏子，花蛤，都是比较新鲜干净，老板娘人也挺好的，值得一去。
推荐菜式：梭子蟹、葱油蛏子、青斑鱼、海瓜子
地址： 朱家尖大洞岙莲花路38号(近汽车站)
欧巴家炭烤肉
首先环境很好，在湖滨广场内，大大的落地玻璃，正对湖泊，太阳下山后，遮阳帘拉起来，可以直接看到湖。店内桌椅摆放距离也比较宽，不会拥挤。其次服务，全程帮忙烤肉，换盘，看到生菜或酱料没了，不用说会主动帮助添加。有时候还会和我们闲聊几句，真的是坐等吃肉就好，自己都不用动手。最重要的菜品方面，肉口感都相当不错，很嫩，价格也比较平民化。
推荐菜式：五花肉、牛雪花、护心肉、辛拉面、猪颈肉
地址： 东港街道湖滨广场B座一号楼一号商铺
老胡家海鲜楼
老板当过兵，干练又热情！性价比很高，黄鱼新鲜鲜嫩入口即化，鱿鱼味道很足肉质赞，白灼大虾个头很足，新鲜！剩下贝壳类都很好吃，海带分量超大。
推荐菜式：椒盐富贵虾、梭子蟹、烤鱿鱼、葱油花蛤
地址： 朱家尖莲花路28-30号
蜀媚娘
新装修，所以环境还不错。餐具都蛮特别的，蛮赞的，不能吃辣的不推荐，不过干冰的装饰特别好看，可以为了拍照而点一下。虾味道还不错，分量也挺足的，里面还有年糕可以当主食，不辣，最推荐的还是他们的当家食材，水煮牛蛙，没错和沸腾鱼都是一个量级的，非常美味，牛蛙分量也足。
推荐菜式：黄金猪手、椒麻水煮丽鱼、厚切小牛排、椰汁冰粉
地址： 东瀛路199号定海凯虹广场5楼
