承德十大名菜?
1、满族八大碗。当年,康熙皇帝在承德修建了避暑山庄,有时间的时候都会去那里休息,他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜,它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世,民间经济发展的很迅速,饮食文化也非常繁荣,满汉全席就是在那个时候诞生的。如今,承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。
2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉,但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了,因为绿豆可以清热解毒,所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉,并且把这个美味传承了下来。
3、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚,所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富,包括黄米面、黄豆面、白糖等等,有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉,就像驴子打滚时扬起的黄土,所以才有了这么一个名称。
4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食,把杏仁磨成粉,加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料,香味醇厚,让人回味无穷。不得不说,王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样,但是承德的杏仁茶,你绝对不能错过。
5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃,来源于民间,不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃,也是非常厉害的,喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦,在口感上,它的劲道更足。
6、汽锅野味八仙。这是一道非常经典的承德美食,将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制,几种食材的味道相互交融,味道鲜美无比。
7、御士荷叶鸡。其实,这就是叫化鸡,这是从常熟传入到承德的一道名菜。用承德特有的黄土包裹制作,融入泉水的清甜与荷叶的淡香,慢慢的,这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一。
8、清宫御膳银丝杂面。不得不说,承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的,也有着300多年的历史了。传闻,这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。
9、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点,软糯的江米包裹着豆沙,不仅清甜可口,还有解渴消暑的功效。
10、煎碗坨。承德盛产荞麦,煎碗坨也是用荞麦做的,是承德传统的美食。因为烹饪简单,加上原材料易得,所以在当地很受欢迎
承德端午节旅游攻略?
游览避暑山庄
避暑山庄在端午节期间会举行一些传统的民俗活动,如龙舟竞渡、赛龙舟等,让您感受到浓郁的节日气息。同时这里还是一个美丽宜人的度***胜地,景色优美,空气清新。
感受***园林文化
承德***园林群落被誉为“天下第一园”,其中最著名的就是八大处公园、普宁寺和涵虚楼等。
在这里可以欣赏到各种独具匠心构造出来宏伟壮观而又优雅精致的建筑和布置。尤其在端午节期间会添加岳麓书院祭孔仪式等活动, 让您更好地了解中国传统文化。
体验草原风情
承德市境内还有一个非常著名、非常漂亮的景点——承德避暑山庄草原。草原上盛开的满天星和牛羊们的欢快各种节日活动也会在此举行,同时您还可以品尝到正宗的蒙古族烤肉和奶茶等特色美食。
欣赏承德非物质文化遗产
承德是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,这里保存了许多非物质文化遗产,如满族锣鼓、通漆器艺术以及石林漆艺等。
端午节期间班车会带游客去体验,并且有当地民俗表演, 让您更好地领略到这些非物质文化遗产所体现出来的民间智慧和美学价值。
承德是一个历史悠久、文化底蕴深厚的旅游城市,端午节期间也有很多值得游览的景点和活动。以下是承德端午节旅游攻略:
游览避暑山庄:避暑山庄是清朝***园林,是中国最大的***园林,也是世界文化遗产。端午节期间,避暑山庄内的景色特别美丽,游客可以在山庄内漫步,欣赏园林美景。
参观承德避暑山庄博物馆:博物馆展示了避暑山庄的历史和文化,是了解避暑山庄的最佳场所。
游览承德古城:承德古城是一座历史悠久的城市,有着丰富的文化遗产和历史古迹。游客可以在古城内漫步,欣赏古建筑和风景。
参观普宁寺:普宁寺是一座古老的佛教寺庙,有着悠久的历史和文化。端午节期间,普宁寺内有佛教活动,游客可以参加。
品尝承德小吃:承德有着丰富的小吃文化,端午节期间可以品尝当地的特色小吃,如承德烤羊肉、承德糖火烧等。
参加民俗活动:端午节期间,承德会举办各种民俗活动,如龙舟比赛、踩高跷、包粽子等,游客可以参加这些活动,体验当地的文化风情。