张家界景点最好的美食?
张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色,又融合了湘菜的精华。辣,是湖南菜的特色,土家菜也不例外,除了辣以外,土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食,风味独特,建议品尝一下。
张家界十大必吃馆子?
1.乐口福
乐口福的地点位置是在大庸府城附近,这家饭店最值得推荐的菜品就是香芋排骨,以及鸡肉菌菇火锅了。
2.湘里人家
3.唐师傅土家食府
张家界城区特色美食排行榜?
张家界的特色美食丰富多样,每道菜都有其独特的风味和魅力。以下是一些张家界城区的特色美食,按照推荐程度排名:
张家界三下锅:这是一道使用豆腐、萝卜、肉类等多种食材烹制而成的传统菜品,香辣可口,非常下饭,是张家界非常有名的特色菜品。
乌鸡天麻汤:张家界盛产天麻,这道汤品以天麻和乌鸡炖制而成,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋补功效。
泥鳅钻豆腐:这是湖南土家族传统的美食,也是张家界地区非常著名的特色小吃之一。将活的泥鳅放在清水里养殖,待其吐尽泥沙后,与豆腐一起炖煮,泥鳅会钻进豆腐里,吃起来既美味又有营养。
石耳炖鸡鸭:石耳是张家界的特产,生长在悬崖峭壁上,含有丰富的营养物质。与鸡鸭一起炖制,味道鲜美,营养丰富。
土家腊肉:这是张家界非常有名的特产之一,其制作过程独特而传统。土家腊肉味道鲜香无比,既可以用来炒菜,也可以蒸熟后直接食用。
除了以上几种特色美食,张家界还有许多其他值得一试的菜品,如干锅豆腐、椒盐虾、酸菜鱼、腊味煲仔饭、豆皮包饭、牛肉粉等。这些美食各有特色,口感鲜美,无论是当地居民还是游客都对其赞不绝口。
请注意,以上排名仅为推荐顺序,并不代表绝对的优劣。每个人的口味不同,对于美食的喜好也有所差异。因此,在张家界城区品尝特色美食时,建议根据个人口味和喜好进行选择。同时,也可以参考当地人的推荐或者查阅相关美食攻略,以获取更多关于张家界特色美食的信息。
求推荐张家界最好吃的当地美食?
本地美食(1)土家三下锅:相传在明代嘉靖年间,朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关,为不误军机,土司王下令提前—天过年(俗称赶年),于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃“合菜”,以后演变成“三下锅”。
如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。
三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。
此菜虽好吃,但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜的,只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。
(2)土家寨主宴(土司王宴):土家十大碗在土家族已经流传几百年了。土家十大碗不是每天都能吃到的,只有在土家人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘席,喜添贵子、千金酒、满月酒,立新屋酒,还有老人们的拜寿酒等。
在以前土家族的餐桌上是看不到盘子的,桌子上放的全部是蓝边大口碗,而且桌上放的都是十碗菜。
久而久之,土家族人就给宴席取名为“土家十大碗”。为了能让来自五湖四海的朋友品尝到地道原汁原味的土家菜,土家风情园、绿色大地或九斗梁农家特色餐饮特别推出原始地道的土家十大碗。
让您知道张家界不仅是山美,而地道的土家十大碗更美。
(3)金鞭鱼: 这是一种常年生活在淡水中的鱼,由于淡水中的营养不足导致金鞭鱼永远长不大,但是这鱼的味道极为鲜美,被人们称为“淡水中的环保鱼”,在张家界景区周边的一些农家小餐馆中都能吃到;如果您要想吃片片鱼,也可到张家界市中心老汽车站旁的一条品鱼街去吃美味的片片鱼,价格也比较实惠;如要吃小吃乘车(的士5元)到南庄坪,那里的小吃让您吃个够。推荐夜市张家界城市很小,规模比较大的夜市也没有什么,但值得推荐的主要有南庄坪夜市城、时代广场对面、鸽子花酒店对面、南门口、后溶街附近,选个吃的人多的地方坐下,绝对没错!如果不熟悉地方,可以坐的士去,价格都在10元以内(城市较小)。
在大庸桥公园附近也有一些好吃的,您可以自己挑选一些符合自己口味的吃;在附近的三角坪有个胡师傅三下锅,口碑也非常不错,如果喜欢吃“三下锅”的朋友可以去试试;另外在张家界很多特色酒店和吊脚楼都有一些特色地道的土家菜,绝对能让您一饱口福!