栾川名小吃排行榜前十名？
01/ 栾川八大碗
02/ 庙子炒牛肉
03/ 玉米面蝌蚪
（图片来源网络，侵删）
04/ 橡子凉粉
05/ 烙土豆
06/ 栾川烩菜
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07/ 玉米糁汤
08/ 栾川面食
09/ 栾川时令蒸菜
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10/ 栾川菜盒
在许多人的记忆里，家中的老一辈常常制作这样的菜盒，蘸着蒜汁，一口气能吃下三四大块！皮薄馅鲜，绿色健康，美味爽口。
家乡菜的味道，是与生俱来的，因时因地而生，载着家乡人民特有的勤劳、俭朴、忠厚、诚信，一直走到今天，走在通向未来的路上，滋养着小城百姓。
以后不管过多久，不管走多远，乡味儿还是乡味儿，而且历久弥新……
个人意见，不分排名，只是当地小吃！！！！
第一栾川四大汤，第二蝌蚪面，第三栾川豆腐，第四玉米糁，第五橡子凉粉，第六栾川八大碗，第七栾川刀削面，第八槲包，第九合峪烩菜，第十糊涂面。栾川乡间农家遇有大事用于待客的八个家常热菜，因往往使用八个大海碗盛菜，俗称“八大碗”，也意味着筵席的正式、隆重和主家的大方、排场。
1、栾川四大汤：豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤，栾川的四大汤是可以喝完了不够随便添汤，不加钱，体现出栾川人的淳朴热情。
2、蝌蚪面是栾川县的汉族传统小吃之一，由玉米面经漏勺滴漏后做成，又称“漏鱼儿”，佐以香草、香菇丁等调料，风味独特，是游客喜食的美味之一。
3、栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。
4、玉米糁汤栾川传统的饮食品种之一，因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区，以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成，呈金***，香味独特，游客评价甚高。
