不用烤箱如何用芝士做美食？
不用烤箱也可以做芝士类的美食，就是需要用到微波炉，加入你连微波炉也没有的话，到市场花几十块我买一个卡式炉火枪头，卡式炉气瓶，把芝士放到表面用火烤吧。
如果用微波炉加热芝士时，对于时间的要求比较严格，尽量多看着点，一般一次30秒，看东西大小。
奥利奥芝士蛋糕
（图片来源网络，侵删）
材料：
奥利奥饼干碎 140克
淡奶油 430克
（图片来源网络，侵删）
奶油奶酪 200克
糖粉 70克
芝士偶尔换换花样吃吧，强烈推荐这款奥利奥芝士蛋糕哦，美味又简单，偶尔来点新意，给自己一点惊喜。淡奶油里加入奥利奥饼干碎的滋味真美妙，口感丰富有层次，再加上浓香的芝士，到底有多好吃你造吗？
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、取100克奥利奥饼干碎，加入30克淡奶油，混合
2、圆形慕斯圈用锡纸包裹住底部，将步骤一中的奥利奥倒入一部分
3、用擀面杖将底部压实
4、剩下的400克淡奶油加40克的糖粉打发至稍微有纹路出现，打发好的淡奶油放冰箱冷藏，备用
5、软化好的奶油奶酪加入剩下的30克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀
6、取一部分的淡奶油到奶油奶酪中，再加入剩下的40克奥利奥饼干碎，将三者混合拌匀（剩下的一小部分奶油留装饰用）
可以将新鲜的青虾仁剁成馅，再用手不停的搅拌摔打以除去虾仁里的水分，直到感觉虾馅有劲道的时候可以捏成虾丸，每个虾丸里放一小块芝士下到猪肚鸡汤锅里煮熟后，芝士的香味和鲜虾的美味融合在一起，叫你好吃得停不下来！
根据芝士受热会融化这个特点，其实可以改用蒸的方式来做芝士的美食。我以前就尝试过做蒸的披萨，还有就是把番薯切开一半，放上芝士片然后蒸熟，也是很好吃的。另外，有一些芝士其实可以直接吃的，夹在吐司里面做成芝士三明治，如果确实想要爆浆的效果，可以放在平底锅里面稍微煎一下，让里面的芝士融化掉就可以吃了。