藏族中具有代表性的美食有哪些？
藏族主要在我国分布在西藏自治区、青海省和四川省西部，云南迪庆、甘肃甘南等地，是我国少数民族之一，藏族饮食口味比较清淡、平和，主要的美食有青稞酒，藏式面条，白肠，糌粑，藏族酥酪糕，酥油茶、甜茶、牛羊肉、风干牦牛肉、茶叶，奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、大烩菜、藏族酸奶等奶制品。
风干牦牛肉
酥油茶
糌粑
青稞酒
藏族酸奶
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藏族美食当然让本楼主吃货来说吧，第一拒绝***粘贴，第二本楼主身在青藏三十余年讲讲我们青海藏族美食，～第一酥油奶茶，第二酸奶，第三风干肉，第四开锅肉，第五酥油米饭，第六糌粑，第七阿卡包子，第八粉汤饺子，第九血肠，美食还很多，楼主一时他么想不起来了，大家留言补充一下
***在平均海拔3000米以上生活，气候寒冷，空气稀薄；由于特殊的地理位置，严酷的气候条件，以及生产生活方式，决定了***独特的饮食习惯。
我之前到过香格里拉和***，那里聚集着许多藏族人。个人觉得最具特色也最普遍的饮食有以下几种：
1、青稞：也是***们的主食之一，营养丰富，有的营养素还高于其他谷类食物。还可以可以做成糌粑、青稞酒等。
糌粑是藏族人民的传统食品，也日常作为藏餐招待客人的重要食品。
青稞酒是用青稞发酵后酿成的酒，在***男女老少大多喝此酒。
2、肉类：牛、羊肉为主，热量高，有利于抵御寒冷、增强体质。3、酥油茶：酥油茶待客是一种古老的传统。具有抵御寒冷，防感冒和高原反应，到了***一定要去尝尝。
4、鲜牛奶、酸奶、奶渣，味道都不错！
藏族人喜欢吃什么小吃？
***有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。
1、酥油茶，即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。
2、青稞酒和酥油茶是***特产美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，是青***民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。
3、牦牛肉，牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别。
4、奶渣包子，牦牛奶除去了油，剩下的渣子就是奶渣，奶渣晒干以后，可以用来做馅，也可以直接当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子味道还不错，在内地是吃不到的。
