本文目录一览：
- 1、广元热凉面传说
- 2、传说中广元最好吃的凉面到底在哪儿
- 3、元阳县美食
广元热凉面传说
广元热凉面的传说主要与女皇武则天有关：起源故事：相传在唐朝时期，武则天在14岁时被选入宫中前，与青梅竹马的恋人常剑峰常在一家削面店吃面。他们与店师傅共同试验，研制出一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面，并将其命名为“夫妻米凉面”。
广元凉面，以其实惠的价格、美味的口感，以及别致的名称“女皇蒸凉面”，又或是“夫妻米凉面”，在地方美食中独树一帜。相传，唐朝时期，工部尚书武士之女武媚娘（即后来的女皇武则天）在14岁时被选入宫中。彼时，她不得不与青梅竹马的恋人常剑峰分离。
景点有皇泽寺、千佛崖、明月峡、昭华古城、剑门关、天台山、牛头山、人头山、红军故里、翠云廊、雪溪洞（地震后被封，现在还没开放）。
蒸凉面。蒸凉面，四川省广元市的一道特色小吃。***用广元当地优质的凉面米，经多道工序制成。凉面口感劲道，具有麻、辣、香的特点。传说，当年女皇武则天最喜爱蒸凉面，因此，蒸凉面出名。肉汤圆。肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的汉族名点，属于传统节日食品。
广元 广元凉面：相传，唐朝高宗时，工部尚书武士彠之女武媚娘（武则天原名），14岁时，就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违，她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余，常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。
传说中广元最好吃的凉面到底在哪儿
1、如今，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡广元被广泛食用，成为当地一道特色美食。尽管外地很难吃到正宗的女皇蒸凉面，但它的美味和历史故事依然吸引着众多美食爱好者。广元凉面的独特之处在于其历史背景和制作工艺。无论是从食材选择还是调制方法上，都体现了当地人对美食的追求和创新。
2、如今，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。制作工艺 折叠面的做法 广元凉面所用的面是把米泡胀后磨成粉然后用笼屉蒸出来的，又称蒸凉面。
3、广元的凉面口味丰富多样，深受食客喜爱。东坝地区的山水凉面以其独特的口感赢得了众多食客的好评。在东坝区域，有几家凉面店颇有名气，其中072孙凉面的面条偏硬，而南河胖凉面则十分柔软，甚至有些粘稠，各具特色。
4、传统老店 隐匿市井，独具魅力：这类店铺通常隐匿于市井之中，以其多年的手艺和对传统的坚守脱颖而出。 汤底清澈，面条Q弹：它们的凉面以汤底清澈、面条Q弹著称，每一口都能感受到对味蕾的极致宠爱。
5、坎坎凉面位于四川省广元市利州区东颖巷27号，这家凉面店坐落在东山的一个偏僻角落，地势较高，周围有许多梯田。这里的凉面尤其美味，其中包含了红油丁，味道香浓独特，令人回味无穷。东山地区的地理位置使得这家坎坎凉面店显得格外独特。虽然地处偏远，但它吸引了许多食客前来品尝。
6、广元是位于四川省中部的一个地级市，也是川陕渝经济金三角的核心区域之一。这里的凉面种类繁多，品质超群，吸引了许多游客前来品尝。下面我们来看看广元哪家凉面好吃。第一家凉面店，是位于市区的“二十四桥头面”。这里的凉面选用精选的高粱米和面筋制作，手上充分发扬了传统手工制面的手艺。
元阳县美食
炸竹虫：炸竹虫是元阳县城的特色美食之一。竹虫是一种寄生在竹子里的昆虫，营养丰富，口感鲜美。在元阳县城，您可以找到许多炸竹虫的小吃摊位，非常值得一试。
元阳梯田红米：元阳县特产，属于糙米，米粒细小，口感好，饭味足。这种红米胀性较大，是元阳梯田文化的象征。元阳牛干巴：元阳县特产，是小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上的主菜。其独特的腌制工艺使得干巴口感鲜美，是许多食客慕名而来的美食。剑峰葡萄酒：虽然产地不在元阳，但在元阳也颇受欢迎。
元阳县的美食有以下几种：元阳梯田红米：元阳梯田红米是元阳县的特产，属于糙米，米粒细小，具有胀性较大、口感好、饭味足的特点。元阳牛干巴：元阳牛干巴是元阳县的又一特产，尤其是小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。其美味吸引了众多食客，不仅是当地人的心头好，也是馈赠亲朋的佳品。
