哈尔滨特色小吃？
1、老鼎丰川酥月饼，哈尔滨特色小吃之一，是老鼎丰糕点之一。老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名。
2、张飞扒肉，老哈尔滨人都知道，这里的几个招牌菜：张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。在哈尔滨有一句话，叫做开奔驰，吃小吃说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得尝一尝了。
3、猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
一、大列巴是哈尔滨的特产名小吃，也叫大面包。一个大列巴差不多有五斤重，如果是一个人吃的话要吃上好几餐。大列巴面包在制作过程中要经过三次发酵，然后再加上啤酒花和特有的木材烘烤出来，这样做出来的大面包才香气逼人，每一位品尝过的人都赞不绝口。
二：马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨市的特色冷饮，百年来一直沿用了最传统的工艺，坚决不加任何添加剂，为了不影响口感连外包装都不用，吃起来入口即化，甜而不腻，冰中带香。如果到了哈尔滨不去品尝一下马迭尔冰棍，那就相当于到了北京没有爬长城，没有去故宫一样，真的是白去了。
三：哈尔滨风干口条
口条是指猪的舌头，哈尔滨的风干口条是当地的特色名小吃，是将猪口条清理干净后用食盐和花椒腌制，然后用石块压几个小时，压扁后晾几个小时，然后再腌再压，经过好几天的压制后再放入锅中和多种调料一起煮，捞出来后自然风干，吃的时候可以和鸡汤一起煮着吃。是不是听着这制作过程就看出来是非常复杂的，所以这风干口条吃起来的口感和口味也是无与伦比的。
四：沙一克
沙一克是哈尔滨的特色小吃，是由俄罗斯传过来的特殊口味的面包。沙一克是椭圆形的白面包，是用面粉、酒花和食盐为原料一起制作而成的，吃起来外酥里软，嚼几口之后还带着独特的草木的芳香。
五：哈尔滨风干肠
哈尔滨的风干肠是久负盛名的特色小吃之一，是将灌好的肠子经过自然风干制成的，吃起来很有嚼劲，而且越嚼越香。在哈尔滨很多人都是把风干肠当作零食来吃的。
六：三鲜锅烙
三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃，锅烙的做法和包子差不多，就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里，然后放进油锅里炸着吃。我们平时吃包子基本都是蒸着吃，或者煎着吃，油炸之后皮薄酥软，馅鲜香浓，别有一番风味。
哈尔滨是东北的一座美丽城市，(省会)，哈尔滨的特色小吃太多太多了，俄罗斯的西餐，大列巴，小肚，小鸡炖蘑菇，最特色是哈尔滨红肠特别好吃，凡是来过哈尔滨都要买上几斤红肠。
到哈尔滨必吃的15中美食，您都吃过吗？
提到哈尔滨的美食，真的是有太多了，想想都直流口水……下面我就说说自己喜欢吃的几样吧！
红肠：我感觉哈尔滨比较好吃的红肠有三家，口味各有千秋，分别是秋林里道斯、商委、哈肉联。锅包肉：刚刚烹饪好的的锅包肉肉质非常嫩，包裹着金黄的外衣，表面酸甜口的汁，一口下去酸、甜、酥各种口味交织，妙不可言。
马迭尔冰棍：是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌。
冰糖葫芦：冰糖葫芦是中国传统小吃，也是北方哈尔滨冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。刚一入冬，在哈尔滨大街小巷都能看见一串串红红的糖葫芦。
粘豆包：北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外保存过冬或者存在冰箱里。馅料用红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮)，捣成豆沙酱，放入细沙糖，豆包入口细滑，带有丝丝甜意。
烤串：哈尔滨的烤串真的是超级好吃，火候好,味道佳,分量足！就是个香！可以这么说，在哈尔滨没有什么是一顿烤串解决不了的，再来两瓶哈尔滨啤酒，太爽了~~
其他还有像小鸡炖蘑菇、酱骨棒、火锅等等都是哈尔滨本地人特别爱吃的美食。
