贵港有什么特色小吃?
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。
肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食,肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是,贵港的肉丸个头小巧玲珑,本地人一般叫肉蛋,个个爽脆弹牙,配上油炸豆腐和高汤,不管是当小吃,还是主食,抑或是一道汤菜都毫不违和。
四、蒙公烧鸭粉
要讲贵港的特色美食,蒙公的烧鸭粉不得不讲,虽然桥圩也有鸭肉粉,但是现在开的门面最多的当地粉食店,就是蒙公烧鸭粉,制作步骤也简单,蒙公烧鸭粉不需要太多配菜,其秘诀在烧鸭,精髓在卤水、米粉,不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上,还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。
五、贵港藕粉
贵港是荷城,特色美食当中岂能没有藕粉?其中最为出名的是红莲藕,夏日的晚上,搬个小板凳到荷塘边,赏荷花、吹荷风、闻荷香,这是贵港人的生活方式。夜半,风也吹了,话也说了,便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙,顿时甜在嘴里、暖在胃里。
六、荷叶饭
荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制,在本地人眼里,吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验,虽然荷叶饭制作过程比较复杂,但味道值得,丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味,令人百吃不厌!
贵港市的特色小吃也非常多,其中的是“贵港螺蛳粉”。这种小吃口感鲜美,味道独特,是贵港市的代表性小吃之一。还有“贵港糖醋肉”、“贵港蒸肉粉”等特色小吃,也是贵港市的一大特色。
贵港美食网红打卡地?
位于贵港市港北区东风路和古榕路附近的老街绝对是美食网红打卡地。
那里的周记肉丸、老牌肉糕店、旧冰室云吞、大东码头绿豆沙、大东码头豆腐角、柳味螺蛳粉、刘记豆腐花、大圩肥婆粉、芳姐凉粉、啊婆甜甜圈....自己去体验吧
在老街一驻扎就是大半辈子
现如今的老街
绝对称得上贵港最好吃的一条街
贵港小吃街排名?
贵港市拥有多个受欢迎的小吃街,这些街区以其丰富多样的美食和独特的氛围吸引了众多食客和游客。以下是贵港市几个著名的小吃街及其特点:
1老街夜市:位于贵港市港北区贵城街道榕兴街,这个夜市以其地道的小吃和浓厚的烟火气著称,藏着贵港人的乡愁和记忆。这里有琳琅满目的美食,如卤味、肉丸豆腐角、豆腐花等,是体验贵港地道风味的好去处。
2荧光市集:位于马草江生态公园西门,荧光市集以其夜空中的荧光点点和轻松浪漫的氛围吸引着人们。这里不仅有各种小吃摊,还有鲜花店的浪漫和奶茶的青春味道。
3唐人街夜市:位于贵港市港北区唐人街1号楼,被誉为“网红奶茶街”,以其春节氛围和各式奶茶吸引着人们。水吧街两旁挂满了灯饰,营造出热闹和喧嚣中的烟火气。
4荧光夜市:位于贵港市民生路贵港老年大学北侧,这个夜市是年轻人和美食爱好者的天堂。这里有各种小吃,如口味虾、麻辣鸭头、辣卤牛蛙等,是体验贵港夜生活的好地方。
5香江印巷步行街:位于贵港吾悦香江印巷步行街,这个步行街在春节***期特