为什么美食作者拍的美食制作颜色特别漂亮？有什么技巧吗？
美食摄影一定注重用光和道具的使用，首先明确自己想拍的照片适合明调还是暗调，明调就是拍的要透亮，注意灯光和反光板的使用，暗调可***取分区控光来实现。道具也很重要，具体使用上取决于美食适合什么样的风格，如乡村风、复古风、还有日式、北欧风等。还要注重融入一些故事感，比如说用筷子夹肉、包饺子、用刀叉切牛排等等。
很多人都对美食制作很感兴趣，我们在头条上面也经常看到很多美食创作者，他们拍出来美食制作过程颜色特别漂亮，让人看了就有食欲，看了就想吃。
那么这些美食作者为什么拍出来的美食这么好，我想大概有这些方面的原因。
第一，拍美食制作既然是拍摄，这里面就一定要提到拍摄的设备，很多美食作者的拍摄设备都是非常专业的单反摄影器材，可以拍出高分辨率的画质，对美食的细节都有很多体现，并不是我们随随便便一部手机就可以做到的，所以需要设备的投入。
第二，拍摄的***设备，如补光灯，能够让美食画面更加细腻，如专业的收音设备，拍摄过程捕捉制作美食特有的声音，让人身临其境的感觉。
第三，拍摄技巧，有远景，有中景，有近景以及特写镜头，以及美食制作过程的故事叙述节奏等等。
第四，后期的剪辑和调色，配乐等等，让美食制作从头到尾都非常的张弛有度，让观众看了赏心悦目，又蠢蠢欲动。
所以真正想做好美食制作的***并不是一件非常容易的事情，需要一定的时间金钱和精力的投入，我最喜欢的节目《舌尖上的中国》，有时间可以不妨多看看，里面对于美食制作和故事的讲解都对美食作者有很多的益处。
以上希望对大家有所帮助，我是胖小班，欢迎评论留言讨论。
你好，我是安逸可。万分荣幸能回答你的问题。
根据你的问题，鄙人给出几点建议，希望能解君忧。
任何摄影技巧包括人物、风景、静物都离不开几大要素：设备基础、构图（角度）、光线、背景、最主要的后期制作（好的后期就像百万调音师一样，唱的再low也会给你调试成一流的歌星一样。）。
现在分类说明一下：
设备基础。想要拍摄出好的效果，突出您所说的“特别漂亮”，最最基本的硬件要求也是一台高像素的手机或者入门级的单反、微单。能表现出微距状态下效果。就如你想装修房子最起码得先有一间清水房一样。
构图。万变不离其中，好的构图已经是成功的一半了，万能三角形构图可以解决百分之九十的情况。为了突出主题，美食的位置、摆盘也是很考究的。一个好看的摆盘也是成功拍摄的要素之一。比如想拍摄一叠炒饭，可以零星点缀小块蔬菜、肉丁。这样能突出米饭这个主体，如果上面放了一整块熟肉。画面感就缺失了，突出的主体是肉还是炒饭？这样就很清楚的说明问题了。
光线。任何主题的拍摄都离不开这个因素，光线对于摄影来说非常的重要，好的光线可以带来更好的摄影体验。光源选择上也很重要，自然光源是最好的选择，美食在自然光源的照顾下，会提升档次。如天公不作美，只能选择室内摄影灯来***了，某宝上卖的也不贵，大可不必买几千大洋的灯箱，100多元2个的店铺大把。如果经济允许的话可以加上反光板，可以更好的使美食直出效果艳丽。
背景。次要元素，还是衬托主体作用，就如米饭上的点缀一样，也可以说美丑放在一起出图美，也就是C位理论，这样好理解点。好的背景能表现出主题美食的质感，就像饭店炒菜都会放胡萝卜丝一样。
后期制作。开题处我已经稍作解答这个重中之重了，后期的作用就如美颜效果一样，起到各种逆天效果，特别神奇的一道工序。好的后期，不论是***剪辑还是照片处理都可以把美食的档次提升不只一百倍。其中包括调色、编辑等等等等（需要处理的工序太多，不是一两句话就能说通说透的，需要详细的教程。）
抱歉，看了挺多回答都很详细，我就不说那么复杂了，概括几个字:光线（自然光最佳），构图（手机自带九宫格，将主体放在十字交叉，或最左最右或中间即可），背景（选择干净整洁不凌乱的背景，有矿可以买点拍摄背景纸布和一些装饰小道具啥的），至于拍摄设备，千元手机都可以，只要别乱抖乱晃就行;后期美图秀秀就完全搞定。
多多看别人拍的美片，自己尝试多拍拍，会找到感觉的。
你好，我是一个热爱摄影的美食爱好者。所拍摄的美食作品曾出现在学校的官方微信公众号上。下面来和你分享一下我的一些拍摄技巧。以下照片均本人用手机拍摄。
一·拍摄的角度
常用的拍摄角度:
①垂直拍摄（从食物正上方向下进行拍摄）
这种拍摄比较适合的是从上往下看画面比较丰富的食物。
比如，拍摄披萨及一些扁平状的食物，只能从上往下拍才会好看
②水平方向拍摄（从食物侧面进行拍摄）
有一些食物比较立体，比如汉堡，你从上往下看只能看到一团面包，但如果你从侧边看，你就能够看到面包，蔬菜，肉，画面就很丰富。
③斜45°拍摄，有些比如装在盘子里的食物，你从正面或者侧面拍可能会显得比较呆板，这时候从就可以尝试斜45°拍摄。
拍摄的角度会很大程度上影响照片的质量，所以觉得自己拍实照不好看的朋友。一定要拿起手机多练习拍摄角度。
二.光线很重要
食物照片黑乎乎的会让人没有食欲，这个时候就要考虑一下如何增加照片亮度🔆
比如看一看下面这张图，是不是觉得很普通？
那如果光线比较强的时候呢？
光线很重要，一定要正确利用光线，不要背光拍摄，如果自然光线暗，可以***用打光，或者后期修图时补光
三，如何构图？拍什么，怎么拍？
比如出去吃火锅，很多人喜欢站起来从上往下拍全景，能看上去吃得很丰盛，但有的时候，桌子不好看怎么办？这张图还是有十来个菜，但看去不过就只是很普通的吃了火锅
这个时候可以把镜头调整到从整体到局部
给菜品拍拍特写，是不是看上去好多了？一道菜一张图，九宫格都不够放的！
四.照片的背景处理
一个好的环境，可以衬托地照片的主体更好看，所以我们常常看到一些优秀的食物摄影作品，会选择好看的桌布，在旁边摆上鲜花……反之，如果你拍摄照片的时候背景是很杂乱的，脏兮兮的桌面，杂乱的人影，就会影响对照片的观感。
五，美食摄影中颜色的对比形成视觉的冲击尤其重要
黑白摄影，复古滤镜能拍出好看的照片，但可不能用来拍摄食物哦！
美食讲究的就是色香味俱全，色就是颜色，那颜色要如何好看呢？
下面这个串串主要拍摄的是荤菜，有牛肉，鹌鹑蛋和鱿鱼等，颜色主要是暗红色和白色
下面这一张图呢，主要拍摄的是素材，有玉米，韭菜金针菇等，是不是看上去颜色就还要更吸引人一些呢？
六，增加食物的动态感
最简单的就是可以把食物夹起来
你看，这死气沉沉的火锅，具体吃了什么也看不出来
或许夹块肉起来就不一样了
还可以借此突出一下重点，增添一下色彩对比的视觉冲击感
七，正确地运用一些修图软件
有些人说用美颜拍出来好丑啊，那是因为你根本不会正确地使用修图软件，把食物用美颜拍得失真只会弄巧成拙。
没有一个摄影***是不会修图的，我们只是一些爱好者，但如果想把照片拍得好看，会简单地使用修图是必不可少的，因为不可能每一次拍照的时候，都有很好的光线，可以让你的食物看上去色彩饱满。
摄影需要好的器材，但没有好的器材一样能拍出好的照片。
我是恰饭菌，关注我，让你爱上美食！
平时你喜欢用什么镜头拍美食呢？
用索尼的24-105mm变焦镜头，这枚镜头都售价高达1万元，甚至和佳能的***24-70mm镜头不分伯仲，所以可以看出来，这枚镜头的光学素质应该不会差，事实也是如此，在使用中，这枚镜头的边缘画质要比佳能的24-105强上无数个档次。
拍摄美食首先我们要考虑焦段，美食不像风景需要多大的广角，也不像拍摄首饰需要较长的焦段甚至百微镜头，拍摄美食需要中焦镜头带变焦功能，一般不用定焦镜头，不是不能用只是在使用中不方便构图。
直接用定焦来拍也行其实拍摄人像和食物都是一样的，最常用的镜头就是定焦头，不用太贵的定焦带来了画质的飞跃，当然定焦也有坏处，就是取景。
佳能系列 40mm2.8 和100mm2.8是两只比较好用的镜头，能拍全景也能拍特写，当然拍全景的焦有很多50mm以内的基本都可以，35,40,50佳能在这附近的焦段很多款，选择40mm2.8的原因主要是因为便宜，光圈大2.8的光圈拍美食完全够用。
