这么多香型的白酒，我想问下哪个香型的白酒不辣啊……感觉都好辣？
这是因为每种白酒的风格特征不同，不同风格的白酒中含有的醇类、酸类、酯类、醛类等物质的含量不同所以造成口感风格不同，而造成白酒辣的主要原因是白酒中的醛类物质较多！这里个人觉得洋河的酒较好，因为口感绵柔入口绵甜爽净，可以尝试一下！
感谢邀请。
传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该突出辣味的。白酒会辣的真正原因是什么呢？原来，酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色，正因如此，中国白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。
白酒需要多品尝，多体会。并不是拼酒，喝到难受心里想下次再也不喝了，要有自控力。酒只是一种酒精饮料，知识喝酒时的不自控而觉得喝酒不健康。
白酒一般上被认为是甜、酸、辣三个口味的复合，诸位协调自然，柔醇顺口。单个口味不会特别凸显，除非刻意做出酒味是辣。
很多时候，人们往往认为白酒较辣，是因为酒精度较高引起的，实际上这是个误区，酒精也就是乙醇带来的口感味觉其实是略甜。而带来较辣的感觉是因为酒中含有的醛类物质，特别是乙醛。醛类物质的产生，主要是因为酿酒过程中操作控制不当而产生的，比如辅料用量太大，并且未经清蒸就用于生产，使酿造过程中将其中的多缩戊糖受热后生成大量的糠醛，使酒产生糠皮味、燥辣味；
各种酒因含有的酸、醛、酯、醇、酚等各种物质比例不相同，因而表现出来的风味特征也各不相同，给人的口感***也不相同。清香型白酒比浓香型酒的醛类***性更明显也就是更感觉辣！
另外新酒因为较燥，口感上略显辛辣，也是因为含醛类和杂质较多，因此新酒都要储存一段时间。在相对适合的温度环境下，这些物质会有一定性挥发，所以储存年限越久的酒口味越醇和，也就没有那么辛辣了。
还有就是因为是酒精勾兑酒，因原料的相对质量较差，也会感觉更加辛辣。
通过提出的问题，我可以看出提问者并不是真正会喝白酒的朋友。我能对你的情况猜想一二，最大的问题在于你暂时还没有分清酒精的***感和辣之间的区别。
很多初学喝白酒的人都有这样一个感觉，那就是辣，辣口，辣喉，烧心。实际上这都是酒精的***感，并不是真正的辣。而目前所有香型的酒不可能没有酒精度，那就不是酒了，因此没有任何一种酒，你会觉得不辣。
但是当你真正学会喝白酒了，习惯了酒精的***感，并开始品尝白酒独特的香味时，你就会打开一个新的天地。这个时候如果你喝酒再觉得辣，那就是真的辣，这代表的是酒的质量问题，辣口的酒代表其中杂质含量较多，是酿造和勾兑的问题了。但是辣这个问题，如果是真正的粮食酒，那么它一定会存在，只是不能突出而已。
喝白酒就如同品味人生，酸甜苦辣涩，一个都少不了。所谓千般滋味，万般愁绪皆在这一杯酒中隐藏，你能喝出几种味道，你就能明白人生经历几分。白酒的辣并不重要，重要的是你能真正分辨出来，并从中找到乐趣，品出不同，这才是喝酒的境界。
我是一个农村传统工艺酿酒人，也是一个喝白酒几十年的老酒客，欢迎大家关注我并与我一起讨论美酒。
谢谢邀请。酒辣不辣和香型无关，和酒精度数正相关。也就是说酒精度越高越“辣”。
相同酒精度的酒，刚蒸馏出来的最“辣”，也叫“冲”。酒中不好的成份比较多，最容易“上头”。酒厂将新酒倒入酒海中放置一段时间后，那些不好的成份会减少，这样酒入口会感觉“绵软”，不再“辣”、“冲”。所以就有了二曲——整体陈放半年，大曲——陈放一年，和特曲——陈放三年。
烧烤辣和不辣怎么烤？
烧烤辣和不辣的烤法主要区别在于调料的使用，以下是一些常见的做法：
- 不辣的烤法：
1. 准备食材，如肉类、蔬菜、海鲜等，并将其切成适当的大小。
2. 调制腌料，将适量的盐、糖、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、孜然粉、鸡精等调料混合均匀，然后将食材放入腌料中腌制一段时间，让其入味。
3. 将腌制好的食材放入烤盘中，用刷子在食材表面刷上一层油，以防止食材粘在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200-220°C的温度烤制15-20分钟，期间可以翻动食材，以确保烤制均匀。
5. 烤制完成后，取出烤盘，撒上一些葱花和香菜作为点缀，即可享用不辣的烧烤。
- 辣的烤法：
1. 准备食材，如肉类、蔬菜、海鲜等，并将其切成适当的大小。
2. 调制腌料，将适量的盐、糖、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、孜然粉、鸡精、辣椒粉、辣椒酱等调料混合均匀，然后将食材放入腌料中腌制一段时间，让其入味。
3. 将腌制好的食材放入烤盘中，用刷子在食材表面刷上一层油，以防止食材粘在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200-220°C的温度烤制15-20分钟，期间可以翻动食材，以确保烤制均匀。
5. 烤制完成后，取出烤盘，撒上一些葱花和香菜作为点缀，即可享用辣的烧烤。
需要注意的是，不同的食材烤制的时间和温度可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。此外，调料的用量也可以根据个人口味进行调整。
哪种辣条好吃又不太辣？
我觉得卫龙的辣条都挺好吃的吧，只要你不要挑那种爆辣的，但是其实他那种爆辣的也没有很辣，像卫龙的亲嘴烧啊，真的很好吃的。或者说魔芋爽，这两种辣条都是我喜欢吃的，价格很便宜又很好吃，真的是那种好吃不太辣，你可以试试，一包也就一两块，
.鸽鸽豆角干辣条
蒜香入味
江西的老牌子，原料都是经过杀菌的，香辣爽口有韧性，越嚼越香越有味！有蒜香和麻辣两种口味，其中蒜香味最有特点，蒜味特别浓，一吃就停不下来！
2.卫龙大面筋
鲜辣任性大面筋
卫龙相信大家都不陌生，大面筋原料来自270天优质生长小麦，带有一点甜感，缓解了辣条的辣，魔性的味道受到了很多人的喜爱。包装可以说在辣条界是很洋气的了。
4.萍乡花蝴蝶手工辣条
麻辣爽口，片片鲜香
手工辣条由原生东北大豆、农家辣椒和植物香料精制而成，没有添加防腐剂、色素、香精、甜蜜素等化学添加剂。有香辣、蒜香、爆辣、孜然和豆香原味多种口味可以选择，口感劲道过瘾。包装也很精致哦。
第一种卫龙辣条
说到辣条，肯定不得不提的就是卫龙，相当于是辣条界的扛把子，卫龙辣条的大面筋和亲嘴烧，一度成为不管是课堂还是办公室，都是抽屉中必备的小零食，它辣中带甜，嚼劲十足。现在的卫龙已经还存在，并且蒸蒸日上，在电子商务各大平台不断铺开销售渠道，拉开线上销售的帷幕
第二种火爆鸡筋
没有吃过这款辣条的小伙伴，听到这个名字是不是非常的震惊？其实这种辣条也是用面粉制作出来的，具体是什么面粉咖啡酱就不清楚了，吃的时候味道真的很香，麻辣味也是十足，越吃越过瘾。
第三种大刀肉
大刀肉也是咖啡酱最爱吃的一款辣条了，这款辣条的味道是真的很辣了，大刀肉一般都是四块钱一包，里面有几十个，数量也有很多，特别的实惠
第四种大辣片
这是8090后的童年味道现在非常流行复古，所以这种大片也被再次生产出来，味道真的要比我们平时在市面上吃的其他辣条好太多了，每次在吃这种辣条的时候都会拿一根筷子卷起来吃，不知道你们都是怎么吃这种辣条的呢，但是在童年的时候这种辣条也给我们带来了不少的乐趣。
从我多年吃辣条的经验来看，我给你推荐以下几个牌子：
1、卫龙，创办于一九九九年，卫龙食品现已建成集研发、生产、加工和营销为一体的休闲食品产业链，并逐步向生产规模化、集约化，管理科学化、创新化方向发展，深受食客喜爱；
2、麻辣王子，于二零零九年推出麻辣面筋系列，因使用天然粉、非转基因植物油而倍受消费者喜爱，口感上佳，并有安全认证保障，便宜实惠；
3、飞旺，生产设备先进，技术力量雄厚，产品质量优良，在国内市场享有很高的声誉，主要从事面粉制品、卤制品、豆制品、鱼制品等多种风味食物，创造了良好的经济效益与社会效益；
辣条我从小吃到大好吃的牌子除了卫龙以外其他挺难买到了，现在的辣条包装是好看了，但是味道和以前不一样了。
我在拼多多买过一款，好像是湖南的，一个自己手工做的辣片味道还不错，不会特别辣，也不会偏甜口。除了这个以外最常吃的就是卫龙了
不油不辣不干不甜的小零食有什么？
果冻（低糖的），山药片，水果干，沙拉等等
上面的就是没油的，不辣，不干的话，山药山和水果干都是烘干的，虽然是烘干，但是吃起来是一点都不难咽下去，吃起来还非常方便。
个人比较喜欢的是沙拉，这个可以自己动手。平时吃起来也方便，健康美味还低卡。
不甜不咸不辣有什么吃的？
喝粥啊，大米粥，小米稀饭，糊糊，都是无味的，不仅营养而且好消化，想当初，八路军小米加***不也打下了江山吗，现在人，因为富裕了，想吃什么有什么，所以吃的太油腻，太甜了，要饮食清淡才好，少油少盐，多吃粗粮，少吃细粮才健康，所以我们尽量要粗茶淡饭
哪种辣条不油不辣？
第一种卫龙辣条
说到辣条，肯定不得不提的就是卫龙，相当于是辣条界的扛把子，卫龙辣条的大面筋和亲嘴烧，一度成为不管是课堂还是办公室，都是抽屉中必备的小零食，它辣中带甜，嚼劲十足。现在的卫龙已经还存在，并且蒸蒸日上，在电子商务各大平台不断铺开销售渠道，拉开线上销售的帷幕
第二种火爆鸡筋
没有吃过这款辣条的小伙伴，听到这个名字是不是非常的震惊？其实这种辣条也是用面粉制作出来的，具体是什么面粉咖啡酱就不清楚了，吃的时候味道真的很香，麻辣味也是十足，越吃越过瘾。