韩国好吃的美食？
韩国排骨
在韩国人喜爱的肉类饮食中，排骨是最高级的料理。它是把长约1厘米，两面约1厘米间隔的牛肉或猪肉切开，放上大葱、蒜、香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。排骨在韩国的价钱比较贵，制作起来也比较麻烦，所以在韩国普通家庭一般只有生日或特别节日的时候才吃，而且多是去外边店里吃。排骨最好是边烤边吃，带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃，带肉的骨头可以直接用手拿着啃。
正宗的韩国本土料理被叫作“韩食”，保持食品原有的新鲜色彩是韩国料理的一大特色，五颜六色的视觉享受让人非常有食欲，最常吃的韩国美食有：韩国泡菜，大酱汤，韩式炒年糕，韩国炸鸡，参鸡汤，韩式炸酱面，部队锅，韩国拌饭，韩国冷面，紫菜包饭，烤鳗鱼等
韩国小吃街头特色？
馅儿包指的是将街头小吃店的蒸包改良并冷冻后，买回家加热便能吃的一种冬季传统小吃。白色的皮裹着厚厚的红豆泥所做成的馅儿包是韩国人冬天最爱吃的食物之一。在蒸锅、微波炉里加热后便可食用。最近，肉馅儿、芝士馅儿、蔬菜馅儿、红薯馅儿的蔬菜馅儿包、披萨馅儿包、南瓜馅儿包也受到大众的喜爱
首先是名叫“热条”的街头小吃，每根大概是5RMB。外层被芝士所包裹，而内层充斥着奶酪和鱼肉，口感很软糯。这种小吃如果凉了，口感会下降很多，所以一般老板都会重新用微波炉加热。同时也会提供一些配料酱，比如辣椒酱、蛋黄酱、芥末等等。
下一个小吃名叫“Jwipo”，吃起来很酥脆，很有嚼劲，配合辣酱会有更好的口感。一份大概是10RMB。它是在翻转的烤架上烤熟的，一点点把它加热，然后用剪刀把它剪成一块块的薄片，放到纸杯里。
接下来是韩国烤肉，基本上就是现点现做，然后老板会用剪子剪成一块一块地，直接用牙签食用即可。
还有一种名叫“matt”的韩国特色炸鸡，有点像我们这的糖醋里脊。外层是金***的脆皮，内层的鸡肉很嫩。味道很辣，但又略带甜味，非常好吃。
韩国料理餐厅的菜单怎么设计才能体现韩国的美食文化特色呢？
很喜欢一句话，叫做观世界才有世界观。
这句话其实给到了一个相当犀利的建议就是让你去看了才会有见解。这里就有几个思路方向。韩国的美食文化，别人的讲述，远不如你亲自去看看正宗韩国人开的餐厅的饮食理念，菜单设计，都靠什么来突出特色
第一种，比较容易的方式，你找到比较受欢迎的正宗韩国人开的餐厅，看看他们都做些什么事让你能体会感受到他是韩国正宗，到底是迎宾，还是服务员，还是陈设，还是菜单，或者具体到菜单上的哪些元素
第二种，相对比较难一点，你亲自去一趟韩国，分别去一些静心装修的餐厅，一些角落小店都吃一下，感受一下韩国人开的店，跟中国人开的都在哪些地方不一祥，把这些不一样的点记下来，用上你能用的，我相信你就自有感觉了
第三种，是第二种方法的简单版，就是去我国朝鲜族聚居的地方，比如延边，延吉啥的地方，去吃当地的餐厅，感受一下，也是能明显感受到具体差别在哪里
本人因留学韩国多年，我认为要了解韩国人的饮食文化才可以设计体现出韩国的美食文化。菜单中应该有中韩文字图片说明，设计应为简单明了，通俗易懂，让消费者知道本店料理餐厅的特色！而且装修风格来说也非常重要，因为大家首先应该在脑海呈现的是韩国人用餐的习惯与中国人的不同。韩国人席地而坐的习惯，仍在普通人家沿袭，这种贴近自然的生活态度，也让家具富有"低姿"特色。
韩国的餐饮也在不断更新迭代，不同年代都有各自年代的特色，当前韩国料理餐厅的菜单的特色的关键字是[简洁]
1.内容：菜单不能复杂，要一切从简
前几年韩国餐厅讲究的是菜单要全，尽可能涵盖汤类、烧烤、主食等范围，让尽可能多的顾客来就餐，而且还可以选择各式各样种类的饮食。
然而近几年韩国餐厅追求的是尽可能少的菜单，把一个领域的美食做到极致；***如做一家牛肉烧烤店，就只做单一品类的牛肉烧烤，让顾客想到吃牛肉就找到这家！
早些年都是人们进了餐厅之后想着吃什么；而现在人们是先想先吃什么，然后再想去寻找符合的餐厅。
2.排版：简单清晰的排版
韩国餐厅菜单一般分为四个部分，包含主流推荐菜（招牌菜），副菜（可选择菜），主食类，饮料类即可，关键是让顾客清晰看到所有菜单。
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韩国美食小吃？
1、韩国泡菜，泡菜具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。
2、韩国拌饭，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。
3、排骨，在深受韩国人喜爱的肉类饮食中，排骨是最高级的料理。是把长约1cm，两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开，放上大葱，蒜，香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。
4、烤肉，烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜(或糖)，大葱，蒜，芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。
5、参鸡汤，参鸡汤是将小鸡洗干净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏季健康饮食。
6、冷面，冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。
7、年糕，年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成，其中还可以放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。
